O frango à passarinho é um petisco clássico e crocante, perfeito para reuniões com amigos e família. Com um sabor delicioso de alho e temperos, é uma receita fácil e muito popular.
Ingredientes
- 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa) cortado em pedaços pequenos
- 4 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de azeite
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- Tempere: Lave e seque bem os pedaços de frango. Em uma tigela, misture o alho, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Marine: Adicione o frango à tigela e misture bem, garantindo que todos os pedaços estejam temperados. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Frite: Em uma panela com óleo quente, frite os pedaços de frango aos poucos até que fiquem dourados e bem crocantes.
- Finalize: Retire o frango e coloque em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva em seguida, polvilhado com o cheiro-verde.
Informações Adicionais
A receita de frango à passarinho é a escolha ideal para um petisco saboroso e crocante. Uma receita fácil e rápida de fazer, perfeita para quem busca um acompanhamento delicioso.